昭島動物病院

動物豆知識

知って得する秋の食材2020/09/16

秋の気配が少しずつ感じられるようになってきましたね😊

さて、みなさん!!
秋といえば??

そうです!食欲の秋です🍠

今回は秋にピッタリな舞茸を使った食材をご紹介します

スーパーでは通年見かける舞茸ですが9~10月が旬のキノコです。
薬膳では主に胃腸や脳の働きを高める用途で使用されており、
また、舞茸に含まれているβ―グルカンは腫瘍に良いとされています。

〇舞茸の薬膳的効能
・五臓を補う
・元気を補う
・便通を良くする
・利尿作用
・脳の動きを高める

〇こんな子にオススメ
膀胱炎、むくみ、疲れやすい、少食、血圧が高い子

〇調理方法
茹でる、蒸すなどして一口大に小さくカットする。
スープやごはんにトッピング🐶

〇注意したいこと
食物繊維を多く含むため、与えすぎると下痢の原因になる
可能性があるので注意が必要です!!

大切なペットさんと一緒に秋を楽しみましょう🎵

その子によって体に合うあわないがありますので
心配な方は医師にご相談ください。